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FACHRESSORT ERNÄHRUNG UND GENUSS

Ernährungsjournalismus gewinnt vor dem Hintergrund aktueller Lebensmittelskandale, Ernährungsirrtümer und der neu eingeführten Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel eine zunehmende Bedeutung. Themen wie etwa Biofood oder Slowfood kennzeichnen den Wandel im Ernährungsbewusstsein der Menschen. Ernährungsexperten, die fachjournalistisch arbeiten, nehmen somit eine wichtige und verantwortungsvolle Aufgabe wahr.

Sie finden hier wissenswerte Informationen zu den Themen:

» Fachbeiträge
» Fachliteratur
» Journalistenpreise
» Medienangebote
» Ministerien
» Veranstaltungen
» Verbände
» Portrait

 


Fachbeiträge

Fachbeiträge zum Ressort "Ernährung & Genuss" finden Sie im Onlinemagazin "Fachjournalist".

 


Fachliteratur

Taschenatlas der Ernährung

von Hans-Konrad Biesalski, Peter Grimm
Erscheinungsjahr: 2011

Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch

von Fritz Kerndter
Erscheinungsjahr: 2009

100 geniale Praxistipps: für Hotellerie und Gastronomie

von Helmut Kammerer
Erscheinungsjahr: 2009

KROLL Presse-Taschenbuch Ernährung

von der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie
Erscheinungsjahr: 2006

 


Journalistenpreise

Hier finden Sie eine Übersicht an Journalistenpreisen im deutschsprachigen Raum zum Ressort "Ernährung & Genuss".

Sie suchen nach weiteren Preisen einer bestimmten Mediengattung, zu einem bestimmten Fachgebiet oder nach attraktiven Stipendien? Der DFJV stellt Ihnen hierfür eine umfangreiche Datenbank relevanter Journalistenpreise zur Verfügung. So finden Sie schnell die für Sie wichtigen Journalistenpreise.


Medienangebote

Eine Zusammenstellung wichtiger Medienangebote zum Ressort "Ernährung & Genuss":

 


Ministerien

Für Ihre Recherche: die wichtigsten Ministerien zum Fachressort "Ernährung & Genuss":

 


Veranstaltungen

Eine ressortspezifische Zusammenstellung von regelmäßig stattfindenden Messen und Veranstaltungen:

 


Verbände

Sie sind auf der Suche nach einem Fachverband für das Ressort "Ernährung & Genuss"? Hier finden Sie eine Übersicht:

 


Portrait

Hier erhalten Sie einen Überblick über das Ressort "Ernährung & Genuss" und den Beruf "Kulinar- & Foodjournaist/in":

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