Fachbücher zu Ernährung & Genuss


 

Taschenatlas der Ernährung
 

von Hans-Konrad Biesalski, Peter Grimm
Erscheinungsjahr: 02/2011
Seitenzahl: 414 Seiten

Preis: 34,99 EUR

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Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch

von Fritz Kerndter
Erscheinungsjahr: 11/2009
Seitenzahl: 147 Seiten

Preis: 15,95 EUR

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100 geniale Praxistipps: für Hotellerie und Gastronomie

von Helmut Kammerer
Erscheinungsjahr: 02/2009
Seitenzahl: 176 Seiten

Preis: 32,00 EUR

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KROLL Presse-Taschenbuch Ernährung
 

von der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie
Erscheinungsjahr: 2006
Seitenzahl: 592 Seiten

Preis: 29,00 EUR

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